Enkel Halloween- kladdkaka

Ett roligt halloweentips, en superenkel kladdkaka med enkel och rolig topping!

Ingredienser:
Kladdkaka:
2 st ägg
75 g smör (smält)
85 g vit choklad
85 g mörk choklad
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl alt. glutenfri mjölmix
En nypa salt
En nypa vaniljpulver

Gör såhär:
Klä botten av en springform med bakplåtspapper, cirka 16-18 cm eller använd en silikonform.

Smält smöret och rör ner den hackade chokladen. Blanda samman tills all choklad har smält.

Vispa upp ägg och strösocker lätt och rör ner chokladsmöret.

Rör sedan ner mjöl, vanilj och salt i smeten.

Häll smeten i formen, och grädda kakan i mitten av ugnen i 200°C i cirka 12 minuter.

Tiden i ugnen kan bero på hur hög kakan blir, för en form på 16 cm blir kakan hög och blir perfekt på 12 minuter. Används en form på 18-20 cm kan tiden behöva kortas till ca 10 min. Kakan ska inte vara fast när den tas ut ur ugnen.

Låt svalna i kylen innan du tar ur den ut formen.

Topping:
3 st stora Marshmallows: Lägg marshmallowsen på en tallrik och smält försiktigt i mikron, några sekunder i taget tills de börjar mjukna. Låt svalna någon minut och dra sedan ut mashmallowsen till trådar med hjälp av två gafflar eller med fingrarna och lägg över kakan.

Servera!