Kladdig blondie med körsbär

Nu har vi även körsbär, och vad ska vi göra med alla goda körsbär? Jo en blondie passar perfekt med körsbär. Så gott!

Blondie:
2 st ägg
75 g smör
100 g hackad vit choklad
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
En nypa salt

Topping: 1 dl körsbär och 1 dl hackad mjölkchoklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 °C.
Smält smöret i en kastrull och rör ner chokladen, rör tills all choklad har smält.

Vispa upp ägg och strösocker, rör ner chokladblandningen och resten av ingredienserna.

Klä en form med bakplåtspapper och fyll med smet.

Tryck ner körsbär i smeten och toppa med choklad.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Låt svalna helt, gärna i kyl innan servering!

MUMS!