Super-enkla-muffins
Receptet är framtaget i samarbete med Cylinda.se
Saftiga muffins – super enkel ‘‘rör ihop smet’’, ett förenklat recept som ska passa alla, både barn som vuxna som vill göra enkla och goda muffins, det är inte alltid tiden finns.
Du behöver (ca 12 st mindre muffins):
150 g smör
½ dl mjölk
2 st ägg
2 dl strösocker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Valfria bär + ev. kaksmulor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C (180° varmluft).
Smält smör, rör i mjölk.
Vispa ägg och strösocker lätt.
Rör ner smörblandningen i äggvispet.
Tillsätt mjöl, bakpulver, vaniljsocker & salt → rör ihop.
Fördela i formar, toppa med bär & ev. smulor.
Grädda 10–15 min tills gyllene.
Servera!
